Hải sản là một loại thực phẩm tuyệt vời, mang lại nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe con người. Chúng giàu protein và đặc biệt là axit béo omega-3, một loại chất béo lành mạnh mà cơ thể chúng ta không thể tự sản xuất.
Đối với những người sống gần chợ cá hoặc khu chế biến hải sản, việc chọn loại cá ngon để thưởng thức dường như không khó khăn. Nhưng đối với những người sống xa vùng đó thì sao? May mắn thay, hiện nay chúng ta có thể mua bán hàng hải sản trực tuyến. Tuy nhiên, vấn đề đặt ra là các bà nội trợ nên chọn loại cá nào để đáng đồng tiền mình bỏ ra? Câu hỏi này thực sự khiến chúng ta đau đầu!
Bạn đang xem: Top 10 loại cá nước mặn ngon nhất thế giới, ở Việt Nam cũng có rất nhiều
Dưới đây là danh sách top 10 loại cá nước mặn ngon nhất lại bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho sức khỏe:
1. Cá kiếm
Cá kiếm được ví như bít tết của biển, có thịt dày đặc, giữ được độ mềm và có vị ngọt nhẹ, tinh tế. Nếu bạn muốn thưởng thức bít tết hải sản, cá kiếm là lựa chọn hàng đầu. Nướng trên vỉ hoặc áp chảo sẽ làm cho cá kiếm thêm thơm ngon.
2. Cá tuyết
Cá tuyết là loại cá sinh sống ở vùng biển Thái Bình Dương và Đại Tây Dương. Thịt cá tuyết có màu trắng, thơm nhẹ, dày và ít tanh. Loại cá này có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như nướng, chiên, luộc, hấp.
3. Cá vược biển Chile
Xem thêm : Máy cắt mỏ Gà 9DQ-X4
Cá vược Chile là loại cá tinh tế được đánh bắt từ vùng biển nguyên sơ của Chile Patagonia Thái Bình Dương. Cá vược Chile có thịt ngọt ngào, trắng như tuyết và giàu chất béo omega-3 lành mạnh. Cá vược Chile rất ngon khi nướng, chiên, hấp hoặc luộc.
4. Cá hồi
Cá hồi là loại cá ngon nhất mà bạn không thể bỏ qua. Loại cá này có thể chế biến thành nhiều món ăn như chiên, nướng, hấp, sốt, áp chảo… Cá hồi cũng là nguyên liệu chính của món sashimi nổi tiếng của Nhật Bản.
5. Cá Cam Nhật Bản
Cá Cam Nhật Bản, còn được gọi là cá Yellowtail, có thịt chắc chắn và tươi ngon. Loại cá này chứa nhiều vitamin A, vitamin B, beta-caroten và nhiều chất dinh dưỡng khác, rất tốt cho sức khỏe. Cá Cam Nhật Bản ngon khi nướng, chiên hoặc chế biến thành sushi.
6. Cá ngừ vây vàng
Cá ngừ vây vàng, còn được gọi là cá ngừ Ahi, có mùi thơm đặc trưng và ngọt ngào. Loại cá này chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất ngon khi nướng hoặc sấy khô. Cá ngừ vây vàng còn được sử dụng trong món sashimi.
7. Cá ngừ vây xanh
Cá ngừ vây xanh được ưa chuộng tại Nhật Bản với hương vị đặc biệt và giá trị dinh dưỡng cao. Mua cá ngừ đầu năm được coi là tốt cho việc kinh doanh cả năm. Cá ngừ vây xanh có thịt màu đỏ hồng, rất phù hợp để chế biến sushi và sashimi.
8. Cá hồng
Xem thêm : Chó Giao Phối Với Mèo Được Không? Lý Do Tại Sao
Cá hồng có thịt mềm, hơi ngọt và kết cấu thịt chắc. Loại cá này ngon khi nướng, chiên, áo chảo hoặc làm các món sốt.
9. Cá dũa (Mahi Mahi)
Cá dũa có thịt màu hồng nhạt, hương vị tương tự như cá ngừ và cá kiếm. Thịt cá dũa săn chắc, ngọt dịu và không có mùi tanh. Nướng hoặc sấy khô cá dũa đều rất ngon.
10. Cá mú
Cá mú, hay còn gọi là cá song, có thịt ngọt nhẹ và thớ thịt chắc chắn. Loại cá này không bị khô ngay cả khi nấu. Chế biến theo cách nào món cá mú cũng sẽ rất ngon.
Danh sách trên là những loại cá nước mặn ngon nhất thế giới. Việc lựa chọn loại cá phù hợp không chỉ mang lại hương vị thú vị mà còn cung cấp chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của chúng ta.
Giải Đáp Việt – Tri Thức Cho Người Việt sẽ giúp bạn tìm hiểu thêm về các loại cá nước mặn ngon và cách chế biến chúng một cách đơn giản và thú vị.
Nguồn: Giaidapviet.com
Danh mục: Khám Phá
