Khám phá danh sách các loại ốc biển thơm ngon được nhiều người yêu thích hiện nay

Ốc biển là một nguyên liệu nấu ăn quen thuộc, thường có mặt trong thực đơn của những nhà hàng cao cấp. Mỗi loại ốc biển mang đến hương vị độc đáo riêng, nhưng tất cả đều có điểm chung là vị giòn ngọt tự nhiên, khiến ai cũng thích thú khi thưởng thức. Hãy cùng Giải Đáp Việt khám phá danh sách các loại ốc biển được ưa chuộng nhất hiện nay!

Các loại ốc biển thơm ngon được nhiều người yêu thích

1. Ốc hương

Trong số các loại ốc biển ngon và được ưa chuộng nhất, không thể không nhắc đến ốc hương. Loại ốc này dễ tìm, dễ chế biến và có vị ngon đặc trưng, phù hợp với mọi người. Đặc biệt, ốc hương còn được mệnh danh là “nữ hoàng ốc” nhờ vẻ ngoài cuốn hút và hàm lượng dinh dưỡng cao như vitamin C&A, canxi, sắt, chất xơ và chất béo.

Bạn đang xem: Khám phá danh sách các loại ốc biển thơm ngon được nhiều người yêu thích hiện nay

2. Ốc móng tay

Bạn có nhận ra rằng ốc móng tay có hình dạng giống móng tay của con người không? Đúng vậy, đó chính là lý do ốc này được gọi là ốc móng tay, với chiều dài khoảng 7 đến 10 cm. Trong số các loại ốc biển, ốc móng tay có hình dạng đặc biệt và dễ nhận biết nhất, vỏ bên ngoài có màu nâu xám nhạt. Đặc biệt, loại ốc này có vị mặn, hàn và rất bổ dưỡng.

3. Ốc bạch ngọc

Ốc bạch ngọc có vỏ trắng sáng như ngọc, còn được sử dụng để chế tác các sản phẩm thủ công mỹ nghệ tinh xảo. Ngoài ra, loại ốc này còn có mùi thơm ngon, khi nhai ngọt mát và có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng.

4. Ốc vú nàng

Một trong các loại ốc biển quý hiếm là ốc vú nàng, có vỏ hình chóp và một núm nhỏ ở đỉnh vỏ. Ốc vú nàng trưởng thành có kích thước tương đương với 3 ngón tay người lớn, được khai thác quanh năm và thường sống ở vùng biển Côn Đảo hoặc Cù Lao Chàm. Chúng có thể được nướng hoặc trộn gỏi, đều thơm ngon đến tuyệt vời!

5. Ốc cà na

Xem thêm : Những “siêu cây cảnh” quý hiếm giá bạc tỷ ở Việt Nam

Ốc cà na chỉ bằng ngón áp út, có đầu xoắn nhọn, phần vỏ ngoài màu xanh và phần thịt giòn sần sật. Loại ốc này được ưa chuộng bởi dân biển, có thể chế biến thành những món ăn thơm ngon và hấp dẫn.

6. Ốc len

Ốc len là một trong các loại ốc biển phổ biến, dễ mua và được nhiều người yêu thích nhờ vị giòn ngon mang hương vị biển. Ốc len có kích thước lớn, vỏ màu đen trắng và những đường gân nhỏ. Thịt ốc màu đỏ khi sống nhưng sẽ chuyển sang màu xanh ngọc sau khi nấu chín.

7. Ốc mỡ

Ốc mỡ được gọi là vậy vì có vị hơi béo và thu hút người nhìn bởi ngoại hình hấp dẫn. Loại ốc này được phân bố ở nhiều vùng từ Nam ra Bắc và có đặc điểm đa dạng theo từng vùng. Để bắt được ốc mỡ, bạn có thể tìm ở những nơi có bùn hoặc đáy cát nước mặn.

8. Ốc gai xương rồng

Ốc gai xương rồng là một trong các loại ốc biển trở thành đặc sản nổi tiếng tại Phú Quốc. Mặc dù có nhiều gai và vỏ sần sùi, thịt ốc lại mềm, thơm và nặng tay.

9. Ốc hoàng hậu

Ốc hoàng hậu có kích thước lớn so với các loại ốc biển khác và mang vẻ đẹp độc đáo với từng thớ thịt vàng cam. Không chỉ thu hút ánh nhìn, ốc hoàng hậu còn có hương vị đặc biệt khiến thực khách ăn vào sẽ không thể quên.

10. Ốc khế

Xem thêm : Khám phá vẻ đẹp tuyệt mỹ của Sen Tuyết Thiên Sơn

Ốc khế có hình dạng giống quả khế với những múi hình nhiều góc cạnh và vân trắng nâu mờ. Nếu đến vùng biển miền Trung, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy loại ốc này và thưởng thức hương vị tuyệt vời của nó.

11. Ốc bàn tay

Ốc bàn tay có hình dáng giống bàn tay con người với kích thước lớn (khoảng 17cm). Chính vì vậy, loại ốc này gây ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên và khiến mọi người tò mò muốn thưởng thức hương vị đặc trưng của nó!

12. Ốc đỏ

Ốc đỏ có vỏ dày, xoắn nhọn và thịt đỏ tươi, phân bố chủ yếu ở vùng biển phía Nam. Khi ăn, thịt ốc dai giòn, thơm ngon và ngọt nhẹ, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.

Lời kết

Chúng tôi vừa chia sẻ đến bạn danh sách các loại ốc biển thơm ngon, bổ dưỡng và dễ chế biến. Bây giờ, hãy chọn loại ốc phù hợp và trổ tài nấu món ngon cho cả gia đình! Chúc bạn thành công!

Sắm ngay các loại nồi với kích thước đa dạng tại Giải Đáp Việt – Tri Thức Cho Người Việt để chế biến món ốc tiện lợi và dễ dàng hơn nhé!

Xem thêm:

• Ốc đắng là ốc gì? Khám phá các món ăn ngon từ ốc đắng và kinh nghiệm chọn mua ốc ngon
• Khám phá ốc nhồi là ốc gì? Ốc nhồi nấu món gì ngon? Giá bán bao nhiêu, mua ở đâu?

Nguồn: Giaidapviet.com
Danh mục: Khám Phá