Trong cuộc sống hàng ngày, có thể bạn đã gặp rất nhiều những người béo, ngay cả khi họ nói rằng họ không ăn gì nhiều, “chỉ thở thôi cũng béo” và béo lên không ngừng. Ngược lại, có một nhóm người lại trăn trở một điều, tại sao đã “ăn cả thế giới” rồi mà vẫn không thể béo lên được, không thể tăng cân mặc dù đã cố gắng bồi dưỡng? Cùng Giải Đáp Việt đi tìm nguyên nhân và phương pháp điều trị nhé!
Lý do tại sao ăn nhiều mà không tăng cân?
Vì sự đa dạng và “đánh lừa” khẩu vị ấy, mà con người càng khó có thể nhận biết được, món ăn nào nhiều hay ăn ít năng lượng. Bên cạnh đó, chính sự hấp dẫn đã khiến chúng ta ăn uống mất kiểm soát.
Bạn cần lưu ý, bất kỳ bạn ăn món gì, dù ít hay nhiều, nó cũng là nguồn cung cấp năng lượng, khiến bạn gặp phải tình trạng dư cân béo phì. Chính vì thế, nếu như không muốn tăng cân, duy trì vóc dáng vừa vặn, bạn buộc phải kiểm soát việc ăn uống của bản thân bằng việc ăn uống lành mạnh nhất.
Ngược lại, một số người, trong số đó có cả bạn. Rõ ràng là họ đã ăn rất nhiều, nhưng lại không thể béo lên được. Cứ gầy “quắt queo”, ngày nào cũng ăn và ngày nào cũng hy vọng có thể tăng cân lên một chút.
Có phải bạn cảm thấy rất khó hiểu và cần một lời giải thích cho nghịch lý này. Hãy cùng tôi đi tìm bí mật vì sao bạn ăn nhiều mà không tăng cân nhé.
Yếu tố di truyền khiến bạn ăn nhiều mà không tăng cân
Có thể bạn không tin nhưng tạng người gầy ốm hay đầy đặn phụ thuộc khoảng 30 đến 40% vào yếu tố di truyền. Yếu tố này tác động trực tiếp đến các vấn đề như nội tiết tố, chuyển hoá cơ bản, khẩu vị. Chúng sẽ khiến cân nặng của mỗi người, duy trì ở một mức được định sẵn. Bất chấp mọi nỗ lực tăng cân hay giảm cân của bạn
Chế độ dinh dưỡng mất cân bằng lý do ăn nhiều mà vẫn gầy
Có phải bạn cũng như nhiều người thường than thở tại sao tôi ăn uống bình thường, thậm chí ăn nhiều nhưng lại không mập. Khi được hỏi, chế độ dinh dưỡng của bạn bao gồm những gì. Câu trả lời chính là ăn nhiều cơm nhiều thịt và ăn ít rau quả.
Đây thực sự là một quan niệm hoàn toàn sai lầm. Ăn nhiều nhưng không đủ chất dinh dưỡng, sẽ không thể giúp cân nặng của bạn nhích lên được chút nào. Bởi tinh bột chỉ đủ để đáp ứng những hoạt động tối thiểu của cơ thể. Vì vậy, để tăng cân một cách lành mạnh, hãy bổ sung đầy đủ và hợp lý lượng tinh bột, chất đạm, chất béo cùng với các vitamin và khoáng chất vào khẩu phần ăn hằng ngày của mình.
Ăn uống không khoa học khiến bạn ăn nhiều mà không tăng cân
Nhiều người thường không coi trọng giờ giấc ăn uống cũng như khẩu phần ăn không khoa học. Việc làm này không chỉ vô tình dẫn đến tình trạng rối loạn tiêu hóa, mà nó còn làm cân nặng của bạn không thể tăng dù ăn rất nhiều. Hãy bỏ ngay sở thích “Thích gì ăn nấy” để tránh việc mất cân bằng dinh dưỡng.
Ăn đúng giờ là việc làm rất quan trọng với những người gầy muốn tăng cân. Nó sẽ giúp bạn duy trì năng lượng và tạo cảm giác ngon miệng cho bữa ăn: bữa sáng: 6h30- 7h30; bữa trưa nên ăn vào khoảng :11h30 – 12h30; bữa tối: trước 7h30
Không ăn bữa sáng và ăn nhiều quá trong 1 bữa
Vì sao ăn nhiều mà không béo, đó là vì bạn đã bỏ bữa sáng. Bỏ bữa sáng dường như trở thành thói quen của rất nhiều người và nó cũng ảnh hưởng tới cơ thể và sự hấp thụ của bạn khiến bạn không tăng cân. Tuy nhiên, đây lại là một thói quen cực kỳ xấu. Bữa sáng được đánh giá là bữa ăn quan trọng nhất một trong ngày. Nó cung cấp nguồn năng lượng để bạn làm việc và hoạt động cả ngày. Bên cạnh đó, sau 1 buổi tối ngủ 8 tiếng cơ thể bạn bị bỏ đói, nếu như sáng dậy, bạn không ăn gì thì bạn không thể nào tăng cân.
Nhiều người thường nghĩ, cứ ăn nhiều vào 1 bữa ăn sẽ giúp mình tăng cân. Đó là một sai lầm, bởi khi ăn quá nhiều cơ thể sẽ không kịp tiêu hóa và hấp thụ lúc này cơ thể quá tải, bắt buộc phải đào thải ra bên ngoài. Ăn quá nhiều vào một bữa, sẽ khiến bạn không còn cảm thấy ngon miệng để ăn những bữa tiếp theo.
Để tăng cân hiệu quả hãy ăn nhiều bữa nhỏ, ít nhất 5 – 6 bữa mỗi ngày để cơ thể hấp thụ tuyệt đối những gì bạn ăn nhé.
Ăn nhiều mà không mập do cơ thể không hấp thụ
Thức ăn khi đi vào cơ thể sẽ qua rất nhiều quá trình. Đầu tiên là quá trình chuyển hóa, ví dụ tinh bột sẽ chuyển hóa thành đường, chất đạm chuyển thành các axit amin và chất béo thành các axit béo. Những cấu trúc đơn giản ấy sẽ được cơ thể hấp thu thông qua hệ thống tiêu hóa, đặc biệt là ruột non. Dạ dày tiến hành co bóp để làm nhỏ thức ăn, khi đến ruột non thức ăn sẽ được hấp thu ở các mao mạch của ruột.
Lúc này, hệ thống enzym – men tiêu hóa sẽ là chất xúc tác để chuyển hóa thức ăn. Nếu như men tiêu hóa không đủ, cơ thể sẽ không thể nào hấp thụ được thức ăn. Đât chính là nguyên nhân ăn nhiều mà vẫn gầy dù bạn có duy trì một chế độ ăn khoa học.
Người có lớp mỡ dưới da quá mỏng dù ăn nhiều nhưng vẫn gầy
Lớp mỡ dưới da được đánh giá là bộ phận vô cùng quan trọng hỗ trợ bạn tích trữ năng lượng dự phòng hoặc dư thừa. Chúng đóng góp một phần không nhỏ trong các yếu tố dẫn đến việc cơ thể gầy hoặc béo.
Một số người vì sở hữu lớp mỡ dưới da không đủ dày, hoặc quá mỏng, thường gặp khá nhiều khó khăn trong việc lưu trữ năng lượng sau khi ăn. Những người có thể chất như vậy hay lạnh vào mùa đông. Do cơ thể không tích trữ đủ năng lượng để chuẩn bị cung cấp nhiệt cho mùa đông lạnh giá.
Phần lớn lượng thức ăn mà bạn bổ sung cho cơ thể hằng ngày chỉ đủ để tiêu hóa và chuyển đổi thành năng lượng để duy trì cuộc sống hàng ngày. Chúng không đủ dư thừa để tạo ra năng lượng dự trữ. Và một điều đương nhiên thiếu mỡ thì không thể trở nên béo hơn.
Ăn nhiều mà không tăng cân vì có ký sinh trùng trú ngụ trong cơ thể
Nếu như bạn ăn nhiều nhưng không thể béo. Bạn cần phải kiểm tra xem cơ thể có sự trú ngụ của các ký sinh trùng hay không. Có nhiều người do ký sinh trùng (giun, sán…) ăn hết dinh dưỡng khiến cho cơ thể gầy mòn.
Ăn nhiều không tăng cân do uống quá ít nước
Ai cũng biết nước là thành phần chủ yếu của cơ thể. Nó đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hoạt động của các cơ quan, bao gồm cả hệ tiêu hóa. Chính vì thế, muốn hệ tiêu hóa làm việc tốt, bạn cần phải cung cấp đủ nước. Đồng thời, việc làm này còn giúp cơ thể lọc bỏ các chất thải, thừa ra bên ngoài. Nhờ đó, bạn mới có thể tăng cân một cách lành mạnh. Ngược lại, uống quá ít hay không đủ nước sẽ làm ảnh hưởng đến sự vận hành của các bộ phận, khiến việc tăng cân diễn ra một cách khó ăn. Và đó cũng là một trong những lý do dẫn đến việc bạn ăn nhiều nhưng không tăng cân.
Ăn nhiều vẫn gầy là do bạn lười vận động
Theo các chuyên gia, để có thể tăng cân. Những người gầy, cần phải bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng và năng lượng nhiều hơn số năng lượng tiêu hao trong các hoạt động hằng ngày.Theo đó, nhiều người gầy thường hạn chế vận động và nghĩ rằng việc làm này sẽ tránh tiêu hao năng lượng với mục đích béo nhanh. Tuy nhiên, hiệu quả của việc lười vận động không giúp được nhiều như bạn mong muốn, mà còn làm cơ thể uể oải, kém săn chắc, giảm cảm giác thèm ăn
Ăn nhiều không tăng cân vì dùng chất kích thích và đồ uống có cồn
Đồ uống có cồn và chất kích thích chưa bao giờ là sự lựa chọn tốt cho sức khỏe. Nó chính là một trong những tác nhân chính ảnh hưởng tới cơ bắp cùng với các hóc môn đồng hóa trong cơ thể, làm ảnh hưởng tới sự trao đổi chất để cải thiện cân nặng.
Ăn nhiều nhưng không béo do thiếu ngủ
22h là khoảng thời gian các bộ phận của cơ thể cần được nghỉ ngơi. Khi bạn thức quá muộn, những bộ phận như mắt, não, gan thận… sẽ vẫn phải hoạt động hết công suất. Điều này sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe dài lâu, khiến cho cơ thể mệt mỏi và dù bạn ăn nhiều đến đâu cũng không thể béo lên được.
Bên cạnh đó, Hormone tăng trưởng chịu trách nhiệm giúp cơ thể phát triển, và chúng có mức độ cao nhất khi bạn ngủ. Do đó, nếu như bạn đang cố gắng tăng cân, bạn bắt buộc phải duy trì giấc ngủ tốt, thời gian ngủ đủ. Điều này sẽ giúp cơ thể sản xuất nhiều cortisol, hormone tăng trưởng kích thích cơ bắp phát triển.
Một Số Phương Pháp Giúp Bạn Tăng Cân Tại Nhà Hiệu Quả
Tăng cường bổ sung protein
Protein (chất đạm) là dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và cũng là thành phần đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cân. Tuy nhiên, để tăng cân lành mạnh thì bạn không nên bổ sung đạm từ các loại đồ ăn nhanh hay thực phẩm chức năng mà nên bổ sung từ những loại thực phẩm tươi như thịt, cá, sữa, trứng, các loại đậu, hạt, ngũ cốc…
Tăng cường tinh bột và chất béo lành mạnh
Bên cạnh tăng cường protein thì bổ sung tinh bột và chất béo lành mạnh cũng là một cách tăng cân cho người gầy lâu năm rất hữu hiệu mà không tác động tiêu cực đến sức khỏe. Các loại thực phẩm chứa nhiều tinh bột và chất béo lành mạnh có thể kể đến là khoai lang, yến mạch, quả bơ, phô mai, socola đen, đậu nành, quả óc chó, cá hồi, cá ngừ…
Tăng cân bằng cách tập thể dục thể thao
Đừng nghĩ rằng chỉ người giảm cân mới cần tập luyện thể thao bạn nhé. Tập thể dục có vai trò quan trọng trong quá trình tăng cân cho người gầy, bởi khi bạn tập các bài tập thể dục dành cho những người gầy muốn tăng cân, bạn sẽ tăng cân đều mà không bị mập. Hơn nữa, luyện tập thể dục thể thao thì sẽ giải trừ các độc tố, giúp khí huyết lưu thông, xả stress, tiêu hao calo khiến bạn cảm thấy thèm ăn và ăn được nhiều hơn. Một số loại hình thể thao quen thuộc như chạy bộ, tập gym, yoga… sẽ giúp bạn tăng cân hiệu quả.
Ăn thêm nhiều bữa phụ
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên những người gầy nên tập thói quen ăn thêm các bữa ăn nhỏ với tần suất liên tục. Tốt nhất, bạn nên đảm bảo mình ăn đủ ít nhất 6 bữa/ngày (bao gồm 3 bữa chính, 3 bữa phụ) và tập thói quen ăn liên tục, đều đặn, đúng giờ. Trong các bữa phụ bạn có thể bổ sung nhiều loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao như: Bơ sữa, phô mai, trái cây, các loại hạt…
Làm việc và nghỉ ngơi hợp lý
Làm việc và nghỉ ngơi hợp lý cũng là một trong những biện pháp giúp bạn tăng cân thành công. Nghe có vẻ không liên quan nhưng làm việc đúng giờ, nghỉ ngơi thư giãn kịp thời và ngủ đủ giấc (8 tiếng/ngày) sẽ giúp cho cơ thể bạn tránh được việc quá tải, giảm căng thẳng, stress. Nhờ vậy, quá trình tiêu hóa sẽ diễn ra trơn tru và mạnh mẽ hơn, giúp việc hấp thu các chất dinh dưỡng từ thực phẩm hiệu quả hơn.
Uống các loại nước nhiều calo
Ngoài các loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao thì bạn cũng có thể bổ sung thêm calo cho cơ thể từ một số đồ uống giúp tăng cân như sinh tố, nước ép… Các loại nước uống này không chỉ cung cấp đủ nước để da dẻ của bạn luôn mịn màng, hồng hào mà thành phần của chúng còn chứa nhiều dinh dưỡng và năng lượng, đủ để bạn cảm thấy tỉnh táo và tập trung trong cả một ngày.
Trên đây chúng tôi đã giới thiệu cho bạn một số cách tăng cân lành mạnh tại nhà cho những người gầy lâu năm, cơ thể khó hấp thu dinh dưỡng. Hy vọng rằng với những chia sẻ của chúng tôi, những người đang cảm thấy tự ti về vóc dáng gầy ốm của mình sẽ nhanh chóng cải thiện được cân nặng và các chỉ số khác cũng như có được một sức khỏe tốt hơn.
