Cây sả là một cây phổ biến đối mọi miến tổ quốc ta và nó được biết đến là loại gia vị tăng hương vị sự ngon miệng, hấp dẫn cho món ăn. Tuy nhiên, sả còn là vị thuốc quý có tác dụng hạ huyết áp, giảm độc, giảm cảm, tốt cho hệ tiêu hóa…bài viết sau của Giải Đáp Việt chúng ta Cùng tìm hiểu rõ hơn về những tác dụng công dụng tuyệt vời này của cây sả nhé.
Thông tin về cây sả
Tên gọi khác: Cỏ chanh, hương mao.Cây sả có mùi thơm đặc trưng nên tạo sự ấn tượng khó quên cho bất cứ ai tiếp xúc.Thành phần chính của thân cây sả là 75 – 85% hương thơm có mùi chanh tự nhiên và những tinh chất đặc biệt khác. Lá sả chứa nhiều tinh dầu dễ bay hơi 0,4 – 0,8%.Bộ phận được sử dụng của cây sả là tất cả từ gốc đến ngọn. Có thể sử dụng khi còn tươi, khô, ướp lạnh hoặc chế biến thành các dạng thành phẩm khác nhau.Cây sả được sử dụng phổ biến trong chế biến món ăn, trong y tế, sản phẩm dược, hương liệu phục vụ đời sống con người.
Tác dụng đắt giá của cây sả
Cây sả có nhiều tác dụng tuyệt vời dưới đây:
Ngăn ngừa ung thư
Nghiên cứu khoa học chỉ ra trong 100g sả có chứa đến 24,205 mcg beta-carotene và hợp chất chống oxy hóa mạnh citral. Nhờ vậy mà sả có khả năng tiêu diệt, ức chế các tế bào ung thư.
Giúp tiêu hóa tốt
Những người có đường tiêu hóa kém, khó tiêu, chướng bụng, đầy hơi, buồn nôn, đau dạ dày, tiêu chảy… uống trà sả hoặc nước pha tinh dầu sả sẽ được đẩy lùi.
Tinh dầu sả còn có tác dụng thư giãn các cơ dạ dày nên giúp giảm những vấn đề về khí trong cơ thể. Bên cạnh đó, loại tinh dầu này còn có thể ngăn chặn đầy hơi, khử hôi miệng, tiêu đờm và kích thích tiêu hóa tốt hơn.
Tuy nhiên, cần hết sức lưu ý, người bị táo bón kèm sốt thì không dùng trà sả.
Chữa rối loạn tiêu hóa, đau bụng
Sử dụng 30 – 50g cây sả tươi, đun sôi rồi thêm đường vào. Lượng đường vừa với khẩu vị. Uống trà sả khi còn nóng, mỗi ngày 2 – 3 lần tình trạng rối loạn tiêu hóa, đau bụng thuyên giảm hẳn.
Ngoài ra có thể dùng để chữa nôn ọe, đi tả, ngộ độc rượu và cảm sốt bằng trà sả đường nhưng chỉ sử dụng 6 – 12g/ngày.
Giải độc
Để giải độc cơ thể bạn hãy ăn sả. Khi đó cơ thể sẽ tăng số lần đi tiểu và tăng liều lượng mỗi lần. Nhờ vậy mà đường tiêu hóa, gan, thận, tuyến tụy, bàng quang được lọc sạch sẽ, khỏe mạnh.
Sả có tác dụng giải độc rượu nhanh chóng, hiệu quả. Chỉ cần dùng một bó sả giã nát rồi thêm nước vào, lọc lấy nước cho người say rượu uống. Trong thời gian ngắn sẽ đỡ nhức đầu, đỡ mệt và nhanh tỉnh hơn.
Giảm huyết áp
Trong sả có chứa nhiều tinh chất giúp hạ huyết áp hiệu nghiệm. Chỉ cần uống 1 ly nước hoa quả thêm sả sẽ giúp tăng tuần hoàn máu, giảm những vấn đề liên quan đến huyết áp đáng kể.
Giải cảm
Lá sả khi kết hợp cùng với các loại lá tía tô, bạc hà, kinh giới, lá tre, ngải cứu, lá ổi đun sôi với nước. Sau đó dùng nước từ các loại lá này xông giảm cảm nhanh chóng.
Giảm đau
Các cơn đau nhức, đau do sưng viêm, đau răng, đau khớp, đau cơ sẽ được đẩy lùi nhờ uống trà sả. Bởi những tinh chất trong sả có tác dụng giảm đau, chống viêm hiệu quả.
Có lợi cho hệ thần kinh
Tinh dầu sả được sử dụng để tăng cường và cải thiện các chức năng của hệ thần kinh. Thông kinh lạc. Nó hỗ trợ trong điều trị một số rối loạn của hệ thần kinh như bệnh Alzheimer, bệnh Parkinson, co giật, căng thẳng, chóng mặt, run rẩy chân tay, động kinh
Giảm cân
Sả có thể làm giảm hàm lượng calo trong món ăn và đốt cháy mỡ thừa, tăng sự trao đổi chất. Chính vì thế mà giúp giảm cân hiệu quả và lưu thông máu tốt hơn.
Làm đẹp
Làn da của chị em được cải thiện nhờ những dưỡng chất có trong sả. Sử dụng tinh dầu sả sẽ giúp điều hòa ổn định và cải thiện chức năng hệ thần kinh.
Trong ngành công nghiệp mỹ phẩm, sả là một nguyên liệu không thể thiếu do có rất nhiều lợi ích dành cho da.
-Làm săn chắc mô, cơ trong cơ thể
-Cải thiện chất lượng làn da
-Giảm mụn nhọt và mụn trứng cá
Tinh dầu sả có thành phần chính là 2 hoạt chất geraniol và citral. Nghiên cứu của các nhà khoa học đã chứng minh citral là hoạt chất có khả năng tiêu diệt và ức chế tế bào ung thư trong cơ thể con người. Vì vậy, những tế bào nang nuôi tóc được bảo vệ tránh được tổn thương gây rụng tóc.
Tác dụng khác của sả
-Xua đuổi côn trùng, muỗi, rắn rết trong vườn
-Làm nguyên liệu, gia vị trong chế biến món ăn
Một số bài thuốc chữa bệnh từ cây sả
-Chữa cảm cúm trúng gió: Lấy 15 – 30g củ sả hoặc lá sả, sau đó đun nước dùng để xông hơi.
-Giải cảm: Sử dụng lá sả hoặc củ sả kết hợp với tía tô, lá tre, lá chanh, bạc hà, kinh giới, ngải cứu, trắc bách diệp… đun sôi với nước. Dùng nước này xông giảm cảm vô cùng hiệu quả.
-Trị mụn nhọt: Sả đem nấu nước dùng để tắm hàng ngày. Sau một thời gian mụn nhọt sẽ hết.
-Chữa nhức đầu: Lá sả, ngải cứu, tía tô, tỏi 3 – 4 củ nấu nước xông. Hoặc có thể thay bằng các vị thuốc lá sả, lá bưởi (lá chanh), lá tre, lá ổi, tía tô nấu nước xông. Trước khi xông, bạn hãy múc 1 chén để riêng để sau khi xông xong uống, đắp chăn nằm.
-Chữa chàm mặt: Sử dụng rễ sả giã nhỏ ra rồi xát lên vết chàm. Kiên trì sau một thời gian vết chàm sẽ mờ dần.
Bài viết trên về tác dụng cây xả của Giải Đáp Việt mong rằng sẽ giúp quý độc giả thấy được ầm quan trọng cũng như vai trò của cây xả để áp dụng trong cuộc sống hàng ngày một cách hiệu quả.
