Mách bạn cách quay thịt bằng lò vi sóng siêu mềm, siêu mọng nước

Khi nói đến việc nấu ăn, phương pháp quay nguyên liệu trong nhiệt độ lớn luôn là một lựa chọn truyền thống được nhiều người ưa chuộng. Món thịt quay cung cấp hương vị hấp dẫn và thú vị. Nhưng không phải ai cũng có một chiếc lò quay thịt chuyên dụng trong nhà bếp. Vậy nếu bạn đang gặp trường hợp này, làm sao để có thể làm món thịt quay yêu thích?

Đừng lo, bạn có thể sử dụng lò vi sóng – một trong những thiết bị nhà bếp phổ biến hiện nay – như một giải pháp thay thế hoàn hảo. Bằng cách quay thịt bằng lò vi sóng, bạn vẫn có thể nấu được những món thịt quay ngon lành trong thời gian ngắn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách quay thịt bằng lò vi sóng để tận hưởng những món ăn thơm ngon mà không cần đến lò quay truyền thống.

Bạn đang xem: Mách bạn cách quay thịt bằng lò vi sóng siêu mềm, siêu mọng nước

Lợi ích khi quay thịt bằng lò vi sóng

Quay thịt bằng lò vi sóng mang lại rất nhiều lợi ích. Đầu tiên, lò vi sóng có thể nấu món thịt quay chỉ trong vài phút, nhanh hơn nhiều so với phương pháp nấu ăn truyền thống. Vì vậy, bạn có thể tiết kiệm rất nhiều thời gian để làm việc khác. Thứ hai, lò vi sóng cho phép bạn dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu ăn, đảm bảo mức độ chín cho món ăn của bạn. Cuối cùng, việc sử dụng lò vi sóng giúp giảm bớt dầu mỡ trong quá trình nấu ăn, tạo ra những món thịt quay thơm ngon và ít calo hơn.

Cách quay thịt bằng lò vi sóng

Quay thịt bằng lò vi sóng không hề khó như bạn nghĩ. Điều quan trọng là bạn cần biết thịt bạn muốn quay để lựa chọn thời gian nấu ăn phù hợp. Dưới đây là một công thức cơ bản:

Bước 1: Chuẩn bị thịt

Chọn loại thịt mà bạn muốn quay, có thể là thịt gà, thịt heo, hoặc thịt bò. Rửa thịt sạch và thấm khô nước bằng khăn giấy.

Bước 2: Tẩm ướp gia vị

Xem thêm : Choáng ngợp với vẻ đẹp của các loài ốc biển nổi tiếng (2)

Sử dụng các loại gia vị yêu thích như muối, tiêu, tỏi băm nhuyễn, hành lá hoặc các loại gia vị khác để phết đều lên bề mặt thịt. Bạn cũng có thể thêm nước sốt hoặc gia vị đặc biệt có bán sẵn tại siêu thị để thịt hấp dẫn hơn.

Bước 3: Đặt thịt vào đĩa quay

Sử dụng đĩa quay phù hợp với lò vi sóng của bạn và đặt thịt lên trên. Lưu ý đặt thịt ở giữa đĩa để thịt quay đều trong lò vi sóng.

Bước 4: Thiết lập chế độ và thời gian nấu

Chọn chế độ “quay” trên lò vi sóng và thiết lập thời gian nấu phù hợp cho loại thịt bạn đang sử dụng. Thông thường, quay thịt trong lò vi sóng mất khoảng 10-15 phút cho mỗi 500 gram. Tuy nhiên, thời gian cụ thể có thể thay đổi tuỳ theo công suất của lò vi sóng.

Bước 5: Lật thịt trong quá trình nấu

Trong suốt quá trình nấu, lật thịt sau mỗi 5 phút để đảm bảo thịt được chín đều và không bị cháy hoặc khô. Nhớ đeo găng tay chịu nhiệt để tránh bị bỏng.

Bước 6: Kiểm tra độ chín của thịt

Khi thời gian nấu kết thúc, sử dụng một chiếc tăm nhọn để kiểm tra độ chín của thịt. Khi chín, bề mặt thịt sẽ có màu vàng nâu và không còn chảy máu tươi khi bạn đâm tăm vào bên trong thịt.

Bước 7: Cho thịt nguội trước khi thưởng thức

Sau khi thịt đã được nấu chín, hãy để thịt nguội trong vài phút. Sau đó, sử dụng dao để thái thịt thành những lát mỏng và thưởng thức cùng các món ăn khác.

Thịt quay nên ăn kèm với món gì?

Thịt quay là một món ăn ngon và hấp dẫn. Bạn có thể kết hợp nó với nhiều món ăn khác để tạo thành một bữa ăn trọn vẹn và thú vị. Dưới đây là một số gợi ý về những món có thể ăn kèm với thịt quay:

• Cơm: Thịt quay thường được ăn kèm với cơm trắng. Sự kết hợp giữa vị thơm của thịt quay và vị mềm mịn của cơm tạo nên một bữa ăn ngon và bổ dưỡng.
• Bánh mì: Thịt quay có thể dùng làm nhân cho bánh mì. Bạn có thể thêm rau sống, gia vị và nước sốt để tạo ra những chiếc bánh mì thịt quay hấp dẫn và đầy đủ chất dinh dưỡng.
• Bún: Thịt quay có thể được cắt thành lát mỏng và trộn với bún tươi, rau sống và gia vị. Bún thịt quay thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt và nước mắm gừng thơm ngon.
• Mì xào: Thịt quay có thể là một thành phần ngon trong mì xào. Kết hợp với rau và gia vị, mì xào thịt quay sẽ mang đến một món ăn phong phú và đậm đà.
• Gỏi: Thịt quay cắt thành sợi mỏng có thể được sử dụng để làm gỏi. Kết hợp với các loại rau sống, nước mắm chua ngọt và gia vị, gỏi thịt quay là một món ăn ngon và tươi mát.
• Súp: Thịt quay có thể được thêm vào các loại súp để tăng thêm hương vị và chất dinh dưỡng. Với một nồi súp thịt quay thơm ngon, bạn sẽ có một bữa ăn ấm áp và ngon miệng.

Tất nhiên, bạn có thể thử nghiệm và khám phá những món ăn phù hợp với thịt quay mà bạn thích nhất, điều này hoàn toàn phụ thuộc vào khẩu vị và sở thích cá nhân của bạn. Chúc bạn thành công với cách quay thịt bằng lò vi sóng!

Đọc thêm: Giải Đáp Việt – Tri Thức Cho Người Việt

Nguồn: Giaidapviet.com
Danh mục: Khám Phá