Su su, một loại rau quả phổ biến ở miền Bắc Việt Nam, được người dân ưa chuộng nhờ khả năng cung cấp cả quả và ngọn. Tuy nhiên, để đạt được năng suất cao, cần phải áp dụng kỹ thuật trồng cây su su đúng cách. Bài viết này sẽ hướng dẫn các bà con nông dân về những phương pháp và kỹ thuật trồng su su để đạt hiệu suất tốt nhất.
Thời vụ trồng su su
Kỳ trồng su su tốt nhất là vào tháng 9 âm lịch, để thu hoạch từ tháng 12 đến đầu tháng 3 năm sau. Trồng sớm (tháng 8) hoặc trồng muộn (tháng 10, 11) sẽ gặp khó khăn trong việc ra quả và năng suất sẽ không cao.
Bạn đang xem: Kỹ thuật trồng su su cho nhiều ngọn, sai quả
Làm đất, bón lót và trồng
Chuẩn bị đất cho su su cần đảm bảo chất lượng tương tự như khi trồng mướp. Trồng su su bằng quả giống đã có mầm. Chọn quả giống to, đều, gai cứng và mầm to khỏe mới nhú để đảm bảo chất lượng.
Hố trồng su su cần đào rộng 80-100cm, sâu 40-50cm. Đổ mùn rác và phân bón vào hố, để từ 1 tuần trước khi đặt quả giống xuống. Các hố được đào thẳng hàng, cách nhau 2,5-3,0m. Mỗi hố bón 10-15kg phân chuồng, 1kg supe lân và 1kg kali sunfat.
Xem thêm : 5 ống nhòm tốt nhất để xem thể thao bạn không nên bỏ lỡ
Trồng mỗi hốc 3-4 quả, cách nhau 30-40cm, sau đó lấp đất phủ kín quả, chỉ để hở mầm. Đảm bảo mật độ 1.000-1.500 cây/ha bằng cách trồng từ 250-360kg quả giống.
Chăm sóc cây su su
Chăm sóc su su rất đơn giản và gồm các bước sau:
- Che nắng cho quả giống sau khi mới trồng.
- Kiểm tra sau khi mọc để đảm bảo không bị mất khoảng.
- Làm giàn cho cây khi cây đã mọc đều, cao khoảng 1,8-2m. Khi su su mọc dài 1-1,5m, cắm dóc cho cây leo lên giàn.
- Bố trí và san dây cho đều, không đánh cành bấm ngọn của su su. Vét đất xung quanh phủ lên gốc cây khi nương dây lên giàn.
Bón phân thúc cho su su vào hai giai đoạn: khi cây vừa lên giàn, dùng phân tưới nước quanh gốc để rễ ăn rộng. Khi thu hoạch, bón phân thúc bằng phân nước hoặc phân đạm có lẫn kali, để quả sáng mã và chắc, chống rụng quả.
Thúc su su cho nhiều ngọn, sai quả
Để đạt được nhiều ngọn và quả đẹp, ngoài việc bón phân theo hai giai đoạn như đã nêu ở trên, có thể thực hiện các bước sau:
- Khi các ngọn chính của cây dài khoảng 2 mét, bấm ngọn đó và tỉa bớt những nhánh yếu hơn.
- Bón phân bổ sung khi cây ra quả và cắt tỉa lá già.
Phòng trừ sâu bệnh trên cây su su
Xem thêm : Các yếu tố ảnh hưởng đến thời gian đông cứng của bê tông mà bạn cần biết
Cần lưu ý phòng trừ rệp muội và ong chích để đảm bảo năng suất của su su.
- Khi su su lên cao 0,5m, cần phun trừ rệp muội để tránh ảnh hưởng đến cây. Nếu không, su su sẽ chùn ngọn lại và phân nhánh sau này sẽ không nhiều. Đối với ong chích, nên dùng nhiều biện pháp diệt để bảo vệ quả.
- Bảo vệ su su bằng cách làm giàn thấp và có thể phun chế phẩm xua đuổi côn trùng.
Thu hoạch su su
Su su nên được thu hoạch khi quả vừa căng, trông láng vỏ và khoảng 5-7 ngày thu hoạch một lần. Năng suất trung bình là 30-50 tấn/ha.
Lợi ích của quả su su
Quả su su không chỉ ngon miệng mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm:
- Kiểm soát cân nặng: Su su giàu chất xơ và ít calo, giúp kiểm soát cân nặng.
- Tăng cường hệ tiêu hóa: Su su chứa nhiều chất xơ và flavonoid, giúp tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa.
- Hỗ trợ chức năng gan: Su su giúp giảm tích tụ chất béo ở gan và hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ.
- Tốt cho phụ nữ mang thai: Su su giàu vitamin B9, có tác dụng tốt cho sự phát triển của não và tủy sống.
- Phòng ngừa ung thư: Su su chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, giúp phòng ngừa ung thư.
- Làm chậm quá trình lão hóa: Su su giàu chất chống oxy hóa và vitamin C, giúp làm chậm quá trình lão hóa.
Với những lợi ích sức khỏe và kỹ thuật trồng cây su su đúng cách, hãy thử trồng su su trong vườn của bạn và tận hưởng những quả su su tuyệt vời.
Đọc thêm: Giải Đáp Việt – Tri Thức Cho Người Việt
Nguồn: Giaidapviet.com
Danh mục: Khám Phá
