Triển lãm trực tuyến Kỹ thuật và Sản phẩm

thumbnail_giaidapviet
Rate this post

Chào mừng các bạn đến với triển lãm trực tuyến Kỹ thuật và Sản phẩm! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá về cây mãng cầu – một loại cây có tính thích ứng lớn và trái ngọt ngào.

Cây Mãng cầu và các loại

Cây Mãng cầu có tính thích ứng lớn, chịu được mùa khô khắc nghiệt. Trái mãng cầu có độ ngọt cao, vị chua nhẹ, kèm theo hương thơm quyến rũ của hoa hồng. Có 2 loại mãng cầu: “dai” và “bở”.

Mãng cầu bở khi chín múi sẽ rời múi kia và dễ vỡ. Thậm chí, trái chưa chín hẳn cũng có thể đã nứt. Trái mãng cầu dai thì các múi dính chặt vào nhau cả khi chín, dễ vận chuyển và không bị vỡ. Độ ngọt của mãng cầu dai cũng cao hơn mãng cầu bở.

Cách nhân giống

Có hai cách nhân giống mãng cầu: nhân giống bằng hạt và nhân giống vô tính bằng ghép cành.

Nhân giống bằng hạt: Hạt của mãng cầu có vỏ cứng bao quanh, có thể bảo quản được 2-3 năm. Xử lý hạt bằng cách xóc hạt với cát để sứt vỏ hoặc ngâm nước nóng trong 15-20 phút. Sau 2 tuần, hạt sẽ nảy mầm và sau 2-3 năm cây có thể cho trái.

Nhân giống vô tính bằng ghép cành: Chọn những cây mẹ có đặc tính ưu việt như trái to ít hạt, hạt nhỏ, độ đường cao và dễ vận chuyển. Mãng cầu dai có thể ghép tốt trên 2 gốc ghép là mãng cầu dai và nê. Cành ghép là cành đã hóa gỗ có đường kính 1 cm hoặc hơn, được cắt từ cành lá đã rụng hết. Cành ghép được ghép vào gốc ghép sao cho vừa vặn. Gốc ghép và cành ghép cần từ 1-2 tuổi.

Đặc tính và chăm sóc cây mãng cầu

Mãng cầu dai thích đất thoáng, không phù hợp với đất thấp úng. Tuy chịu được đất cát xấu, nhưng chỉ phát huy được ưu điểm nếu đất nhiều màu và không bón phân thì chóng già cỗi, nhiều hạt và ít thịt. Cây mãng cầu dai cần chăm sóc từ khi trồng để cây khoẻ mạnh và cho trái ngon. Mãng cầu dai chống được hạn tốt, nhưng không chịu được úng. Trong mùa mưa trở lại, cây mãng cầu sẽ ra lá và hoa. Quả sẽ đậu sau khi bộ lá đã khỏe và quang hợp đủ. Mãng cầu dai không cần tưới, nhưng tưới và chăm bón sẽ kéo dài mùa ra trái.

Cây mãng cầu dai tương đối chịu rét. Trong mùa đông, cây ngừng sinh trưởng và rụng hết lá. Mùa xuân ấm áp, cây ra đợt lá mới. Nhờ đặc tính đó, mãng cầu dai có thể trồng ở miền Bắc, Nam Trung Quốc, Đài Loan và Bắc Ấn Độ.

Khi trồng cây mãng cầu, chúng ta nên đợi cây khoảng 1 năm tuổi và cao khoảng 40-50 cm trước khi đánh bầu và trồng. Với đất cát ven biển, chúng ta nên trồng với khoảng cách 4m trong đất xấu và 5m trong đất tốt để đạt trái to và cơm nhiều. Thời vụ trồng là từ đầu mùa xuân đến tháng 8-9. Cần tưới đẫm nước khi vừa trồng và tưới bổ sung khi gặp trời hạn.

Bón phân và phòng trừ sâu bệnh

Khi trồng cây mãng cầu, cần bón 20-30kg phân chuồng cho mỗi cây. Bón phân chuồng hai năm đầu và sau đó từ năm thứ ba trở đi tăng lên 30kg/năm. Bón phân chuồng nên làm một hoặc hai lần trước mùa mưa và sau khi thu hoạch. Cần bón thêm phân khoáng (NPK 16-16-8) từ năm thứ hai trở đi và có thể bón thêm phân kali. Cây mãng cầu dai ít bị sâu bệnh, nhưng cần chú ý phòng trị rệp sáp.

Thu hoạch và bảo quản

Dấu hiệu mãng cầu chín là màu trắng xuất hiện ở kẽ giữa hai mắt và các kẽ này đầy lên. Mãng cầu chín cũng sẽ có màu trắng xuất hiện ở kẽ này. Khi hái mãng cầu, cần lót lá tươi hoặc lá chuối khô để trái không sát vào nhau và không làm nát vỏ. Cây mãng cầu chín nhanh, nên sau khi thu hoạch cần vận chuyển nhanh tới nơi tiêu thụ.

Đối với việc bảo quản trái cây, nên sử dụng nhiệt độ thấp nhưng không quá thấp để tránh hư hại trái cây. Nếu không có điều kiện bảo quản lạnh, có thể ngâm trái cây trong dung dịch muối canxi để ức chế quá trình hô hấp của trái cây.

Đó là những thông tin về cây mãng cầu mà chúng ta đã tìm hiểu tại triển lãm trực tuyến Kỹ thuật và Sản phẩm. Nếu bạn muốn biết thêm thông tin kỹ thuật về trồng na và mãng cầu khác, hãy truy cập vào trang web của Giải Đáp Việt – Tri Thức Cho Người Việt tại đây.

Hãy cùng khám phá và trồng trọt những loại cây thú vị này nhé!